تغذیه بعد از جراحی کیسه صفرا 🥗

در این نوشتار به نکاتی از پیرامون تغذیه بعد از جراحی کیسه صفرا اشاره خواهیم کرد ولی لازم است تا با این عضو بدن کمی آشنا شوید. کیسه صفرا عضو کوچک در بدن است که در زیر کبد قرار گرفته و به هضم چربی ها می تواند کمک بسیار زیادی کند. افرادی که بنا به دلایل پزشکی مجبور به خارج ساختن کیسه صفرا هستند، پس از جراحی باید تغییراتی در رژیم غذایی خود داشته باشند تا از مشکلاتی مانند گاز معده، نفخ و اسهال پیشگیری نمایند.

رژیم غذایی در چند روز اول پس از جراحی کیسه صفرا

در روزهای اول پس از جراحی کیسه صفرا رژیم غذایی شما باید حاوی مایعات شفاف نظیر آب گوشت باشد.

همچنین تا 48 ساعت پس از جراحی از مصرف نوشیدنی‌های الکلی باید خودداری نمائید.

پس از گذشت چند روز می‌توانید به تدریج رژیم غذایی عادی خود را آغاز نمائید اما ابتدا باید وعده‌های غذایی کوچک و سبک مصرف کنید.

زمانی که رژیم غذایی معمول خود را آغاز می‌نمائید از مصرف این مواد غذایی خودداری نمائید:

✳️ غذاهای که حاوی مقادیر بالای چربی هستند.

توجه داشته باشید که پس از برداشتن کیسه صفرا هضم چربی مشکل می‌شود و به طور کلی مصرف چربی پس از جراحی کیسه صفرا نباید بیش از 30 درصد کالری دریافتی در طی روز باشد، دقت نمائید که میزان چربی اشباع رژیم غذایی شما باید حداکثر 10 درصد کالری روزانه‌ی شما را شامل شود. برخی از غذاهایی که مقادیر بالای چربی دارند و باید پس از جراحی مصرف آنها را کاهش دهید عبارتند از:

هضم غذاهای کم چرب پس از برداشتن کیسه صفرا، آسانتر می‌باشد و کمتر منجر به ایجاد گاز معده، نفخ و یا اسهال می‌ شود. این مواد غذای عبارتند از:

✳️ غذاهایی که حاوی ادویه و بوی تند هستند.

ماده‌ی فعال در فلفل تند (کپسایسین) می‌تواند منجر به تحریک مخاط معده شده و عوارضی مانند درد معده، اسهال، حالت تهوع و استفراغ شود.

✳️ غذاهایی که منجر به ایجاد اسهال می‌شوند.

پس از برداشتن کیسه صفرا، صفرا به صورت مستقیم وارد روده می‌شود و به عنوان یک ملین عمل می‌نماید، در نتیجه مصرف غذاهایی که منجر به اسهال می‌شوند ممکن است در وضعیت گوارش شما اختلال ایجاد نماید و همچنین موجب کاهش مایعات، ویتامین‌ها و مواد معدنی از بدن شوند.

ایجاد اسهال پس از جراحی کیسه صفرا ممکن است تا چند هفته و یا چند ماه ادامه داشته باشد اما به تدریج از بین می‌رود. در این دوره سعی کنید جهت هیدراته ماندن بدن مقادیر زیادی آب، آب گوشت و نوشیدنی‌های سالم بنوشید.

در این دوره از مصرف مواد غذایی حاوی کافئین، مواد لبنی و غذاهایی با شیرینی بالایی دارند پرهیز نمایید.

• غذاهایی که منجر به ایجاد گاز معده می شوند.
• غذاهای سرخ شده

تغذیه مجاز پس از جراحی کیسه صفرا

از جمله غذاهایی که مصرف آن بعد از عمل هیچ مانعی ندارد عبارتند از:

✳️ غذاهای حاوی فیبر بالا

غذاهای حاوی فیبر موجب می شود حرکات روده با سهولت بیشتری انجام شود اما باید دقت نمائید که افزایش فیبر در رژیم غذایی باید به تدریج و در طی چند هفته انجام شود زیرا افزایش یک باره‌ی آن  موجب افزایش تشکیل گاز در دستگاه گوارش می شود. در حالت کلی فیبر به 2 صورت محلول و نامحلول وجود دارد و هر دو آن باید در بخشی از رژیم غذایی شما وجود داشته باشد.

برخی از مواد غذایی حاوی فیبر محلول در آب عبارتند از:

فیبر نامحلول در آب قابل حل نمی‌باشد و با جذب مایعات باعث افزایش حجم و نرم شدن مدفوع و دفع راحت می‌شود. برخی از منابع فیبر نامحلول عبارتند از:

پس از برداشتن کیسه صفرا و زمانی که رژیم معمول خود را شروع کردید با تهیه لیستی از تمام مواد غذایی مصرفی روزانه می‌توانید نسبت به واکنش بدن خود پس از مصرف برخی از مواد آگاه شوید و از مصرف مواد غذایی که منجر به ایجاد مشکل در گوارش شما می ‌شود خودداری نمائید.

کلام آخر

در اغلب موارد 1 ماه پس از جراحی خارج ساختن کیسه صفرا می‌توانید رژیم غذایی عادی خود را با رعایت برخی ملاحظات از سر بگیرید اما در همه ‌ی مراحل لازم است رعایت دستورالعمل‌های غذایی که پزشک به شما ارائه نموده است را در اولویت قرار دهید.